鸡汁萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  白萝卜去皮切半圆的厚片

• 步骤 2：

  葱姜、香菜改刀，鸡油切小块

• 步骤 3：

  锅内加少量水，放入鸡油和葱姜、料酒，煮开去沫

• 步骤 4：

  慢慢煮至水分完全蒸发锅内只剩下油

• 步骤 5：

  放入萝卜炒至断生，码入盘中

• 步骤 6：

  取出葱姜，锅内加鸡汁、水、盐、糖调味煮开

• 步骤 7：

  倒入萝卜中，大火蒸制8分钟

• 步骤 8：

  撒上香菜即可