凉拌海蜇丝的做法步骤

• 步骤 1：

  超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种 我买了这种大的 买回来之后记得浸泡一夜最好，不然太咸了 中间记得多换几回水，最好找一个大一点的容器比较好

• 步骤 2：

  泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗，然后沥干水 切成细细的丝儿

• 步骤 3：

  生姜剁成沫

• 步骤 4：

  紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿，配菜可以随意更换 黄瓜啊，胡萝卜，包菜

• 步骤 5：

  切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面，我喜欢吃辣所以放了些小米辣碎

• 步骤 6：

  另取一个小碗，倒入适量两勺凉拌汁儿，一勺生抽，少许香醋，芝麻油，鸡粉搅匀

• 步骤 7：

  料汁儿搅拌均匀淋入碗里

• 步骤 8：

  生姜末倒进去，少许白糖调味儿，用筷子彻底搅拌均匀，可以冰箱里放一会儿，口感更好哦

• 步骤 9：

  超级好吃的一道凉拌菜，配稀饭最好，酸辣脆，超级爽口 每次都是直接一盘直接吃完

• 步骤 10：

  人生如茶，静心以对。时光如水，沉淀方澈。 ​