秋梨膏的做法步骤

• 步骤 1：

  食材的准备：食材：秋梨、红枣、老姜、冰糖、蜂蜜。其中用黄晶冰糖比其他糖搭配更适合小火慢熬，更佳润燥滋养。

• 步骤 2：

  红枣洗净，切块去核，如果已经去核的红枣，可以直接洗净即可。老姜洗净切丝。老姜适合熬，味道会比较辣，仔姜适合炒菜用。

• 步骤 3：

  秋梨去皮，去核，切块，用料理机打碎能梨汁和梨泥。也可以用刨子刨成梨丝。

• 步骤 4：

  打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷煮锅，不能浪费梨水，这可是精华哦。

• 步骤 5：

  把洗净切好的红枣、生姜，还有黄冰糖一起放入锅里，加小半碗水。

• 步骤 6：

  盖上盖子大火煮沸之后改为小火慢炖2-3小时，熬煮成浓稠，关火焖20分钟。

• 步骤 7：

  这是熬煮之后，开盖看见的是没有汁，不用担心，说明梨全部熬煮出味来了。

• 步骤 8：

  用滤网，过滤梨蓉，生姜丝、红枣。然后把梨汁倒入锅里继续小火煮1小时。

• 步骤 9：

  煮好之后的，放凉，加入蜂蜜拌均，装入密封罐，放入冰箱冷藏。想喝的时候，取一小勺，用温水兑这喝。功效:润肺止咳，喉咙干痒，口干舌燥、清热降火等。

• 步骤 10：

  撰写制作步骤