西京烧鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材

• 步骤 2：

  首先把所有腌制食材全部加入锅中,再加热,不要热锅加入

• 步骤 3：

  小火加热,慢慢搅和均匀

• 步骤 4：

  大概呈现这种划一道会停留一段时间的粘稠度就好了,把酱汁放凉到室温的温度

• 步骤 5：

  酱汁放凉以后,鳕鱼吸水

• 步骤 6：

  密封袋把鳕鱼和酱汁密封住,稍微按压均匀,或者拿盘子刷给每块鳕鱼刷上酱也行,腌制最好24小时以上

• 步骤 7：

  等腌制时间到了,烤盘铺上铝箔纸,喷上一点油,防止鱼黏在铝箔纸上,铺上鱼进烤箱,腌制的酱料不要扔

• 步骤 8：

  最好用烤箱烧烤模式,放到最上层180度-200度,第一面烤7-10分钟

• 步骤 9：

  时间到了第二面把剩余的酱料刷上再烤7-10分钟,变成焦黄色就好了

• 步骤 10：

  最后盛盘！可以配上炸姜丝和小葱末,如果买得到再加一点柚子胡椒,配上米饭,绝对一碗接着一碗!