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拉茶鲜奶冻收藏
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所需食材
- 拉茶 1袋（40g）
- 热开水 200ml
- 淡奶油 200ml
- 吉利丁粉 10g
- 热开水 50g
- 蜂蜜（或焦糖汁） 适量
拉茶鲜奶冻的做法步骤
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步骤 1：
取一袋拉茶，冲入开水200毫升，搅拌均匀。
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步骤 2：
吉利丁粉加入冷开水中，搅拌，让吉利丁粉溶解在冷开水中。
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步骤 3：
将热拉茶倒入吉利丁粉溶液中搅拌均匀。
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步骤 4：
倒入200毫升淡奶油。
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步骤 5：
小火加热，边搅拌至淡奶油溶化在拉茶中，离火。
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步骤 6：
稍置冷却，奶油拉茶液体倒入玻璃器皿中，盖上盖子，放入冰箱冷藏至凝固。
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步骤 7：
凝固后取出拉茶鲜奶冻。
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步骤 8：
可以淋入一些蜂蜜或者焦糖汁食用更佳！
