中秋团圆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  糖浆，油，枧水混合均匀

• 步骤 2：

  加入面粉翻拌成团

• 步骤 3：

  按压成光滑的面团包保鲜膜静置2小时

• 步骤 4：

  易小焙的随心甜馅加入椰蓉混合成团，取月饼皮120克擀开包入馅料

• 步骤 5：

  上推收口揉圆按扁

• 步骤 6：

  把包好的面团按压在披萨盘里。表面盖膜按压可以很好的防粘

• 步骤 7：

  压平后，取少许剩余月饼皮面团揉搓细长条后放在表面，做如图造型

• 步骤 8：

  也可以把面团装入裱花袋，剪小口，在饼皮表面盖挤出所喜欢的文字

• 步骤 9：

  入预热好的烤箱200度烤6分，取出刷蛋液，只刷图案部分，继续入炉180度烤15分即可

• 步骤 10：

  没舍得切开，自己特别喜欢这个设计

• 步骤 11：

  来张更清晰的

• 步骤 12：

  凉后密封回油2-3天即可食用