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步骤 1:
大闸蟹放在清水里,加一小勺盐,泡2小时,给蟹吐出脏东西
步骤 2:
隔水蒸,水里加一小瓶盖黄酒,大闸蟹放几片姜,冷水蒸,滚了以后蒸15分钟
步骤 3:
调好蟹醋,放入姜丝,大蒜
步骤 4:
冷却后慢慢享用吧
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