面筋塞肉的做法步骤

• 步骤 1：

  肉沫加入蛋清，生抽，糖，生姜汁，熟油，分次加入清水，搅打上劲。

• 步骤 2：

  面筋挖出小洞。

• 步骤 3：

  筛入肉泥。

• 步骤 4：

  锅里放水，加生抽，放入面筋，煮开，转小火，15分钟，大火收汁。撒葱沫。

• 步骤 5：

  成品。

• 步骤 6：

  美味。

• 步骤 7：

  来一个。