蒜蓉粉丝蒸小蓝龙 by 介小姐的吃货日常 - 菜谱

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抽取小蓝龙的虾线时抓住虾尾中间左右拧动，就可以很容易抽出来。

炒蒜蓉不可以太大火，否则蒜蓉容易焦糊。

介小姐的吃货日常 2018年09月14日发布

自张骞出使将大蒜从西域带回了中原大地之，大蒜就一直占据了国民餐桌的重要地位，甚至成为部分食物味道的象征，比如蒜蓉烤紫茄。而更高级一点的食材比如扇贝，也少不了蒜蓉的身影。在众多与蒜蓉有关的菜肴里，有一道兼顾了阳春白雪与下里巴人的菜，叫做蒜蓉粉丝蒸小蓝龙……

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