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步骤 1:
准备食材,所有西红柿洗净备用。
步骤 2:
这种西红柿适合用手掰,不要用刀切,刀切的口感不好,其实西红柿无论凉拌还是热炒,我都喜欢用手撕,口感特别好,当然如果西红柿没有熟透,手撕不开,必须用刀切了。
步骤 3:
按照自己喜欢的颜色搭配一盘西红柿。
步骤 4:
撒上白糖就OK了。
步骤 5:
非常简单,好吃不贵,夏天的时候1元钱能拌一大盘,物美价廉,好吃还有营养。
西红柿色泽艳丽,甜酸适口,营养丰富,既可作水果生食,又可烹调成鲜美的菜肴,堪称为菜中之果,是全世界栽培最广的果菜之一。富含维生素C、矿物质、膳食纤维、番茄红素等,有健胃消食,生津止渴,润肠通便的功效。常吃还有降血压、血脂,延缓衰老以及抗癌的作用。需要注意的是西红柿尽量不要空腹吃,否则容易行成结石。