蝶豆花海洋蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备各种原材料

• 步骤 2：

  蝶豆花放入牛奶中，微波炉稍微加热一下！让热牛奶充分浸泡出蝶豆花蓝色的汁液

• 步骤 3：

  蝶豆花牛奶溶液晾凉以后用筛子过滤出50克的蝶豆花牛奶！蝶豆花牛奶溶液倒入色拉油中，用打蛋器完全搅拌均匀

• 步骤 4：

  鸡蛋打入盆中，加入95克的细砂糖

• 步骤 5：

  鸡蛋细砂糖隔温水先用电动打蛋器高速打到发稠，再转中速打发，打至蛋糊纹路不易消

• 步骤 6：

  分两次筛入低筋面粉，用翻拌的方式翻拌均匀

• 步骤 7：

  将蝶豆花牛奶和色拉油的混合物倒入面糊中，翻拌均匀

• 步骤 8：

  12连蛋糕模垫纸杯

• 步骤 9：

  将面糊倒入纸杯内，七分满即可

• 步骤 10：

  烤箱预热170度！中下层上下火烤25分钟

• 步骤 11：

  烤好的蝶豆花蛋糕放凉

• 步骤 12：

  白巧克力隔水融化，加几滴蓝色素！倒入模具中做出各种贝壳的造型！将贝壳码在晾凉的蝶豆花海绵蛋糕上，最后在撒几颗银珠糖几颗