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酸汤香草虾锅子收藏
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所需食材
- 番茄 3个
- 香茅草 若干
- 肉桂 若干
- 丁香 4个
- 香叶 3片
- 虾 200g
- 牛肉 200g
- 胡萝卜 2个
- 莴笋 1个
- 土豆 1个
- 豆芽 150g
- 豆腐 150g
- 魔域豆腐 50g
- 藕片 200g
- 盐 若干
- 海鲜酱油 若干
- 耗油 若干
- 黑胡椒 若干
- 辣椒 若干
- 大蒜 若干
- 姜 2片
- 蛋饺 若干
酸汤香草虾锅子的做法步骤
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步骤 1：
番茄切小丁，切细点！
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步骤 2：
冷油炒出红油，番茄化开！
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步骤 3：
加入香茅草、香叶、丁香、肉桂、大蒜，姜片炒！
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步骤 4：
倒入开水！
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步骤 5：
下入藕片、土豆！
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步骤 6：
胡萝卜、莴笋、豆腐、魔域豆腐，撒点盐调味！
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步骤 7：
放入蛋饺，豆芽菜，倒入海鲜酱油、耗油、黑胡椒，调味！盖锅盖煮！放入辣椒！
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步骤 8：
等蔬菜差不多，放入虾！3分钟！
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步骤 9：
再放入牛肉片（牛肉提前用麻油、孜然、盐、小粉腌制）
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步骤 10：
盖上盖子，6分钟，用筷子帮虾整一下型！配上一碗白米饭！
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步骤 11：
成品！美味！
小贴士
蔬菜看各自的喜好，牛肉提前腌制，虾开背！味道根据自己的口味调制，女儿爱吃辣，所以辣椒放的多！
曾经在一家小店吃过，味道不错，于是自己改良了一下！下饭神器！
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