醇香芝士条，收藏起永远忘不掉的美味的做法步骤

• 步骤 1：

  配方量是，学厨7寸长方形活底烤盘 1个的量。

• 步骤 2：

  首先制作饼干底，准备黄油、全麦饼干。饼干可以是消化饼干或者奥利奥饼干都可以。

• 步骤 3：

  饼干放入保鲜膜中，用擀面杖压成细的粉末。

• 步骤 4：

  黄油隔水融化，放入饼干碎末，搅拌均匀，让黄油和饼干充分的融合。

• 步骤 5：

  放入模具中。用勺子压实压平。放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 6：

  接着制作奶酪糊。

• 步骤 7：

  奶油奶酪室温软化，或者隔温水软化。加入白砂糖，用刮刀搅拌顺滑，无颗粒。

• 步骤 8：

  倒入蛋液，一边倒一边用电动打蛋器，搅打均匀并顺滑。

• 步骤 9：

  加入酸奶，继续搅打均匀。

• 步骤 10：

  加入过筛的玉米淀粉,用打蛋器搅打到无干粉即可。

• 步骤 11：

  奶酪糊就做好了，状态是比较顺滑细腻的。取少量的奶酪糊，和草莓果酱混合，放入裱花带备用。

• 步骤 12：

  剩余的奶酪糊倒入到已经冷藏的饼干底的模具中。大约8分满就可以了。

• 步骤 13：

  表面用果酱奶酪糊，画出斜线，之后用牙签来回的划出条纹。

• 步骤 14：

  提前准备好一个装了大约一半水的烤盘，放入烤箱中，180度预热烤箱。预热好后，在装水的烤盘上层放烤架，放入模具。

• 步骤 15：

  以175度温度，烘烤约50分钟。牙签插入无附着物就表示熟了。

• 步骤 16：

  出炉后放到凉，再放入冰箱冷藏3小时+，就可以切开享用了。

• 步骤 17：

  美味的芝士条就完成了

• 步骤 18：

  切开分享美味吧。