可颂Croissant在中文被译为羊角面包、新月面包。一杯咖啡加一个可颂面包是法国人最常见的早餐和甜点。外层酥酥的，里面软软的，充满着奶油香气，吃起来酥软可口的可颂面包，也就成为法式甜品的经典之作。
在法国的一家甜品店里，玫瑰可颂更是深受人们喜爱。
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小贴士
最后发酵温度需要控制在26～28度。
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