香炸鱼块的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆洗净提前泡软。

• 步骤 2：

  黄豆加水打成豆浆。

• 步骤 3：

  面粉.豆浆.鸡精.盐调成糊状。

• 步骤 4：

  鱼切片洗干净。

• 步骤 5：

  鱼片倒入面糊拌勺，全部裹上面糊。

• 步骤 6：

  锅倒油烧热，下入鱼片大火炸至定型。

• 步骤 7：

  转中火炸至金黄酥脆，捞出控油。