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步骤 1:
小鲅鱼去内脏洗净,两面裹上生粉,下油炸,炸至两边金黄即可~出锅备用
步骤 2:
锅内留少许油,葱姜蒜八角爆锅~
步骤 3:
放入炸好的鱼~加入蚝油,料酒,味极鲜,糖,老抽,放一点点醋就可以啦~主要是为了去除腥味
步骤 4:
烧至汤汁快收尽即可~出锅!出锅后可以放一些香菜提味和装饰,喜欢吃辣的亲们爆锅的时候也可以放辣椒丝
⚠️:裹生粉下油炸是为了防止鱼皮粘锅底
㊙️年味‼️辣椒酱烧腊鸭翅 吮指回味
红烧肉
叉烧饭
红烧小排
红烧鸡爪
好吃到哭的烧腐竹
好吃到舔手指的红烧鸡翅
蜜汁叉烧肉(附蜜汁叉烧包的做法~
甜面酱烧鸡翅
红烧鲳鱼
懒人版土豆烧排骨
虎皮鹌鹑蛋红烧肉
花样主食 热辣炒年糕吃出幸福感
番茄芝士鸡腿肉年糕火锅
海苔肉松培根芝士面包
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
冬天必吃姜母鸭
美国阿拉斯加鳕鱼炖菜
年年有余-菜籽沸腾飘香鱼