红豆沙小小酥的做法步骤

• 步骤 1：

  1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。

• 步骤 2：

  2、用手搓成小细粒。

• 步骤 3：

  3、倒入全蛋液。

• 步骤 4：

  4、搅拌均匀。

• 步骤 5：

  5、揉成光滑的面团。

• 步骤 6：

  6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。

• 步骤 7：

  7、取出分成两份，擀成长条形。

• 步骤 8：

  8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。

• 步骤 9：

  9、捏紧收口处。

• 步骤 10：

  10、搓长。

• 步骤 11：

  11、切成大小均匀的小块。

• 步骤 12：

  12、放入学厨不粘烤盘中，依次刷上一层薄薄的蛋黄液，再撒上黑芝麻。

• 步骤 13：

  13、烤箱预热至150度上下火，放入烤盘烘烤20分钟后取出即可。

• 步骤 14：

  成品图

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图

• 步骤 17：

  成品图