麻辣花椒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉洗净后切成小块，南瓜、青笋去皮切成小块，三生川干辣椒、大葱切段，姜切片；

• 步骤 2：

  起锅热油，放入葱姜爆香；

• 步骤 3：

  倒入鸡块，翻炒5分钟；

• 步骤 4：

  放入鲜花椒和干辣椒继续翻炒2分钟；

• 步骤 5：

  放入白糖和食盐，最后倒入三生川麻婆豆腐酱；

• 步骤 6：

  搅拌均匀后倒入开水（水与食材持平），大火煮5分钟；

• 步骤 7：

  倒入青笋块和南瓜块搅匀；

• 步骤 8：

  煮5分钟，大火收汁；

• 步骤 9：

  大功告成。