桂花糖藕《24节气-立秋》蒸箱的做法步骤

• 步骤 1：

  在莲藕前半段3CM处切断下

• 步骤 2：

  将糯米泡水

• 步骤 3：

  将前半段的糯米塞再前后段的藕孔里，可用在筷子将其填充，糯米塞完之后，将前后段合起用牙签从莲藕的前端插入至后段使其固定

• 步骤 4：

  把固定好的藕放在容器中，加水没过莲藕的2/3处，加130g的冰糖，桂花酱8g放入事先预热好的蒸箱内，蒸箱调整至肉类模式，温度设定100度，蒸制180分钟（每60分钟将其拿出翻面）

• 步骤 5：

  蒸制完成后，取出切片

• 步骤 6：

  摆盘即可食用