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步骤 1:
黄油加海盐后隔水融化。
步骤 2:
再加入细砂糖和黄糖拌匀。
步骤 3:
加入全蛋液拌匀。
步骤 4:
加入过筛的可可粉,中粉,泡打粉拌匀。
步骤 5:
再加入巧克力豆拌匀。
步骤 6:
面团分割成6份,每份里包两块巧克力,什么口味都可以。
步骤 7:
收口捏紧,滚圆放入烤盘。
步骤 8:
烤箱中层180度,15分钟左右。
步骤 9:
烤盘不沾,很好用!
步骤 10:
吃一块就能饱。
1,我用的是耐高温巧克力豆,可以留少量放在饼干表面再烤。
2,烘烤过度就会变干,就不是软曲奇了。
3,喜欢爆浆的感觉,吃的时候可以微波炉加热十几秒就可以了。