蒜香佛卡夏的做法步骤

• 步骤 1：

  现将面团中所用材料按照先液体后粉类最上一层酵母的顺序放好

• 步骤 2：

  开启厨师机揉到完全阶段

• 步骤 3：

  揉好的面团室温发酵

• 步骤 4：

  发酵的时间开始制作表面涂料，将蒜捣成泥，然后加入盐，香草，橄榄油

• 步骤 5：

  塔盘中涂上橄榄油

• 步骤 6：

  用刷子刷匀

• 步骤 7：

  发酵好的面团拿出稍微排气，然后放在塔盘中，用手按压出塔盘的形状

• 步骤 8：

  用手指关节按压出小窝

• 步骤 9：

  表面涂上腌好的料

• 步骤 10：

  放入番茄，迷迭香，用手按压进行二次发酵

• 步骤 11：

  烤箱200度预热，二次发酵完成

• 步骤 12：

  放入烤箱，200度18分钟

• 步骤 13：

  出炉即可脱模，趁热吃口感更好

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品

• 步骤 19：

  成品

• 步骤 20：

  成品