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步骤 1:
切碎紫甘蓝 (1 head)
步骤 2:
将凉水 ( to taste) 与切碎的紫甘蓝放入大锅。
步骤 3:
将鸡蛋 (6 head) 加入锅中。
步骤 4:
煮沸后,继续再煮上12分钟。
步骤 5:
取出鸡蛋 (6 head) 放入广口瓶中。
步骤 6:
将紫甘蓝水倒入瓶中,确保鸡蛋完全浸在水中。
步骤 7:
如果喜欢更浅的蓝色,可以加入白醋 (2 tablespoon) 。将整个罐子放入冰箱冷藏过夜。
步骤 8:
第二天取出,倒去所有水,用干布轻轻擦拭鸡蛋表面。
步骤 9:
将做好的鸡蛋冷藏,直到你想吃,或涂鸦。好好享用吧!
紫甘蓝完全浸泡在水里,让它更入味。