什么是夏天的味道？清晨微凉的风，午后摇曳的树影，还是午夜满天的繁星，抑或是一杯沁凉酸甜的慕斯杯，要满杯西瓜味，多到弥漫在空气中，仿佛那才是属于我的夏天味道。
今天教大家制作清爽Q弹的西瓜酸奶慕斯杯，一杯解暑气又清新的夏日低脂甜品。
无奶油配方的西瓜酸奶慕斯杯，低脂更健康好吃又好看，超级适合正在减脂又忍不住想吃甜点的朋友食用哦！而且无奶油也不需要打发制作更简单，吃不完的西瓜就这样做。
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西瓜酸奶慕斯杯收藏
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所需食材
- 酸奶 200g
- 西瓜 1/4块
- 糖 适量
- 吉利丁粉 7.5g
- 柠檬汁 适量
西瓜酸奶慕斯杯的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
西瓜榨汁备用
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步骤 3：
过滤
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步骤 4：
将5g吉利丁粉加入两汤匙水微波加热30s融化
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步骤 5：
将吉利丁水、酸奶、西瓜汁80ml左右、糖搅拌
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步骤 6：
倒入杯中放入冰箱冷藏
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步骤 7：
将2.5g吉利丁粉加入1汤匙水微波加热30s融化
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步骤 8：
倒入剩余的西瓜汁中加入糖和柠檬汁搅拌
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步骤 9：
把刚刚融化的吉利丁粉倒入搅拌均匀放入冰箱冷藏1小时
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步骤 10：
取出装饰在杯中完成啦！
