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步骤 1:
这是用来做煮龙利鱼的材料,要这道椒麻龙利鱼鲜美嫩滑,少不了浓汤宝。
步骤 2:
龙利鱼切块,用盐、料酒、胡椒粉、淀粉和少许油腌制片刻
步骤 3:
用来做椒麻龙利鱼的花椒和剁椒
步骤 4:
炒锅爆香胡椒和剁椒,放入胡萝卜块,翻炒
步骤 5:
加入家乐浓汤宝
步骤 6:
放入1大碗水,烧开
步骤 7:
这就是烧开的锅底。
步骤 8:
烧开后放入西兰花块
步骤 9:
放入龙利鱼块
步骤 10:
放入金针菇,煮沸即可。
步骤 11:
成品
小贴士:这个椒麻龙利鱼既可以当汤,也可以当菜,用蔬菜、金针菇、龙利鱼做的这锅汤,没有任何难度,就是把胡萝卜炒熟,按照食材的难熟和易熟来放食材,金针菇煮的时间在1分钟之内,金针菇煮得久会塞牙。