原味小餐包（组织超级细腻）的做法步骤

• 步骤 1：

  我们在搅拌缸内依次放入温水、再倒入一半量的鸡蛋液

• 步骤 2：

  接着放入面粉、糖和酵母。

• 步骤 3：

  然后启动机器，开始进行揉面，大约10分钟左右。

• 步骤 4：

  10分钟过后，我们停掉机器，检查面团已经有一定的韧性后放入黄油，再次启动机器，进行揉面，大约8分钟即可。

• 步骤 5：

  这是揉好的面团，然后进行发酵

• 步骤 6：

  这是发酵好的样子，夏天大概40分钟

• 步骤 7：

  接下来，取出发酵好的面团，将它们平均分割成9个小面团，再将它们排气后滚圆。

• 步骤 8：

  然后把这9个小面团放到模具中，进行二次发酵，时间约为20分钟。

• 步骤 9：

  二次发酵结束后，我们用刷子蘸上之前剩下的蛋液，刷在面包的表面后再撒上芝麻。

• 步骤 10：

  最后我们将烤箱预热后，用上下火175度，烤焙20分钟左右即可出炉。

• 步骤 11：

  成品