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步骤 1:
将事先做好的披萨面团 (1 )放在撒有面粉的案板上。
步骤 2:
揉捏成想要的形状。
步骤 3:
刷上一半的特级初榨橄榄油 (4 tablespoon) 。
步骤 4:
将面团放在烤架上,刷油的一面朝下,中火烤5分钟。
步骤 5:
在朝上的一面刷上剩余的特级初榨橄榄油 (4 tablespoon) 。
步骤 6:
撒上芝蒙特利杰克芝士碎 (1 cup) 。
步骤 7:
将马苏里拉奶酪球 (1 ) 撕碎,撒在蒙特利杰克芝士上。
步骤 8:
铺上紫色圣女果切片 (1 cup) ,红色圣女果切片 (1 cup) ,绿色圣女果切片 (1 cup) ,黄色圣女果切片 (1 cup) ,按颜色深浅排列。
步骤 9:
将新鲜罗勒 (1 cup) 撕碎,撒在圣女果上。
步骤 10:
再烤3分钟,直到面皮变成金棕色。
步骤 11:
享用吧!
正宗意大利披萨只有面饼、奶酪(芝士)、橄榄油和番茄酱,简单中透出纯粹,这样做才算是正宗的意大利披萨。