仿真巧克力栗子蛋糕

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路过的小酒窝_ 2018年07月31日发布

所需食材

  • 低筋面粉90克、鸡蛋3个、白糖30克、巧克力豆10克、热水15克、泡打粉2克、食用油50克。

小贴士

1、巧克力做的蛋糕颜色比较深,因此要随时注意观察,避免烤得过火。

2、巧克力豆没有的话可以不放,换成等量的可可粉也是可以的,当然也可以都用低筋面粉,做出来就是原味的。

3、巧克力豆一定隔水融化,不要直接与热水接触。

4、鸡蛋尽量选择个头大一点的,重量约为60克(带皮重量)左右为宜。

5、泡打粉是必须要放的,否则蛋糕不够松软。要选择无铝泡打粉,对身体无害哦。

6、食用油尽量选择没有味道的葵花籽油或者玉米油。