红豆圈的做法步骤

• 步骤 1：

  红豆提前泡好，一晚上或者5小时。

• 步骤 2：

  两种面粉混合。酵母用牛奶化开。

• 步骤 3：

  分批加入面粉中，然后搅啊搅搅啊搅，做成光滑的面团盖保鲜膜发酵。

• 步骤 4：

  发酵至两倍大时，拿出来排气，揉成长条。

• 步骤 5：

  切成大小均匀的小块。

• 步骤 6：

  揉圆。

• 步骤 7：

  擀成圆形。

• 步骤 8：

  4.中间用瓶盖压下，取出。

• 步骤 9：

  泡好的红豆按压在上面。

• 步骤 10：

  放入蒸篦。蒸锅冷水大火烧开，中火十五分钟后就好。关火，焖五分钟出锅。

• 步骤 11：

  成品。

• 步骤 12：

  成品。