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步骤 1:
牛油果本身就是一种极好的宝宝辅食,用牛油果搭配上素有一品肉之称的土猪里脊肉,再适当添加一下土豆、红萝卜,营养成分简直是多到爆炸!
步骤 2:
首先里脊肉洗净切片剁碎,越碎越好。
步骤 3:
凉水下里脊肉大火煮熟,除去肉沫,捞出压成干泥状。
步骤 4:
胡萝卜、土豆切条蒸熟后压碎成泥状。
步骤 5:
接着将煮熟的饭、土豆泥、胡萝卜泥、肉糜混合搅拌均匀,放一旁备用。
步骤 6:
处理牛油果,挖出果肉、压碎成泥状。
步骤 7:
然后取饭盒,铺上一层保鲜纸,倒入刚搅拌好的米饭,压实。
步骤 8:
米饭压实后,铺上牛油果泥,抹平。
步骤 9:
拎出保鲜膜,把米饭从饭盒取出来,用刀切成块,大概宝宝能一手抓的大小。
步骤 10:
最后在每块贴上一片海苔就可以吃了!
1、食材弄碎的时候,尽量不要用破壁机,会留流失一些营养成分。
2、红萝卜不容易软,需要蒸久一下再好压。
3、牛油果买回来不够熟,可以蒸一下。
4、切饭团的时候,刀蘸一下冷开水,容易切。