小贴士

1、如果手揉就也要揉成面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉，揉的过程中根据面团的干湿来添加面粉或水分；
2、发酵到原来的2倍大小即可时，用手粘面粉戳下去，如果洞不回缩即可；
3、排气最好配合揉面擀使用，能够更好的排气，让馒头形状和内部组织更好；
4、一台法帅蒸汽烤箱就轻松搞定这款小方，在家动手，吃得健康又美味；