桂花蜜渍圣女果的做法步骤

• 步骤 1：

  圣女果洗净，划十字刀。

• 步骤 2：

  沸水入锅，焯烫十秒钟。

• 步骤 3：

  将焯烫后的圣女果剥皮，放入保鲜盒中，表面撒上白糖，渍一夜。

• 步骤 4：

  将渍出的果汁倒出备用。

• 步骤 5：

  将半瓶糖桂花（超市有售）倒入锅中，再倒入步骤四中的果汁，小火煮沸，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  将淀粉与水调成水淀粉，倒入桂花芡汁中。

• 步骤 7：

  小火煮沸，变浓稠即可。

• 步骤 8：

  芡汁晾凉后倒入圣女果中，再腌五小时即可食用。记得冷藏腌渍哦。

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品