【炼乳磨牙硬饼干】吹爆接渣盘的做法步骤

• 步骤 1：

  炼乳加软化的黄油充分搅匀

• 步骤 2：

  加入低筋面粉（面粉不过筛也无所谓）

• 步骤 3：

  拌匀成面团

• 步骤 4：

  放入保鲜袋中擀平，厚度8mm-1cm。送入冰箱冷藏2-3个小时方便整形。

• 步骤 5：

  取出后修正一下边角，先切条

• 步骤 6：

  再切块。我目测是切成1.2-1.5cm见方的小块状

• 步骤 7：

  摆在铺好油纸的接渣盘上，间隔不需要留很多，因为这个入炉膨胀很少。 emmmm最里面形状诡异的那一排是边角料团吧团吧随便切了扔进去的。 勤劳的姑娘们也可以把边角料团吧团吧再重新擀开切形状。

• 步骤 8：

  中层，上火180℃，下火160℃，烤20-22分钟即可。 烤色可以根据自己喜好调整，个人觉得烤出焦糖色会比较香一点。 成品图的拍摄效果有点旧旧的感觉，这张图是本色~

• 步骤 9：

  成品~