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无水海鲜锅收藏
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所需食材
- 五花肉 适量
- 蛋饺 适量
- 鱼豆腐 适量
- 小香肠 适量
- 蛤蜊 适量
- 小黄鱼 适量
- 鲜虾 适量
- 鱿鱼 适量
- 青蟹 适量
- 海鲜菇 适量
- 秋葵 适量
- 土豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米 适量
- 娃娃菜 适量
无水海鲜锅的做法步骤
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步骤 1：
材料图
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步骤 2：
炒锅预热后加入五花肉煎出油；
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步骤 3：
放上不易煮熟的土豆片和胡萝卜；
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步骤 4：
铺上蛤蜊、鱼豆腐、小香肠、蛋饺、鱿鱼、对虾和黄鱼（所选材料可以按照季节和个人喜好选择）；
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步骤 5：
将易熟的玉米、娃娃菜、海鲜菇和秋葵铺在海鲜上；
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步骤 6：
最后放上2只大螃蟹；
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步骤 7：
放上盖上锅盖，根据食材多少大火焖20-30分钟即可；
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步骤 8：
一锅原汁原味、鲜美无比的海鲜锅就做好了。
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步骤 9：
成品图
利用锅本身的均匀导热功能和食物本身的水分，蒸出水蒸气即可实现循环烹饪，各种海鲜、肉类、蔬菜不用翻炒即可上下同熟，完全不损失食材本身的维生素和营养物质，天然美味。只要按顺序把肉类、海鲜和蔬菜铺在锅里，你就能成为大厨！
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