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妈妈的味道－手擀面收藏
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所需食材
- 高筋面粉 600
- 水 200
- 鸡蛋 1
- 盐 5
- 食用碱 2
妈妈的味道－手擀面的做法步骤
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步骤 1：
和面
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步骤 2：
2档10分钟
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步骤 3：
醒10分钟
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步骤 4：
早上和面到晚上用
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步骤 5：
记得撒上布面
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步骤 6：
擀面皮薄一点均匀点
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步骤 7：
用淀粉代替面粉做手粉
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步骤 8：
开水
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步骤 9：
下面条
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步骤 10：
出锅搭配各种调料
在各种美食如此流行今天，在各种美味的诱惑里， 总会有那么一两道菜是特别的，是你心里特定的归属，是属于“妈妈的味道”。一碗手擀面，一碗饺子即便食物看起来没有那么惊艳，但总会在某一刻抓住你的胃，让你回味，一餐一饭一粥都饱含着妈妈的味道，真挚的母爱。在负面情绪，压力即将爆发时，都会想起妈妈的味道在心里默念，我想吃妈妈烧的茄子，想吃妈妈烧的红烧肉，没有什么事情是妈妈亲手做的一顿饭解决不了的，世间唯有爱与美食不可辜负。
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