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步骤 1:
淡奶油+白砂糖,打发至6-7分
步骤 2:
舀入冰格,7-8分满
步骤 3:
加盖后放入冰箱冷冻5小时以上,备用
步骤 4:
西瓜去皮去籽,切块,放入料理机
步骤 5:
榨成汁
步骤 6:
过筛(怕麻烦的这一步可省)
步骤 7:
取出做好的奶油冰块
步骤 8:
取几块放入杯子
步骤 9:
倒入西瓜汁
步骤 10:
顶部再放上几块西瓜肉和奶冰
步骤 11:
薄荷叶装饰一下,插入吸管,尽情享用吧!
西瓜最好提前冷藏,提高饮品的冰凉度。做成后建议立即饮用,以免影响口感。