微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将300克牛奶和20克冰糖倒入锅中,小火搅拌煮沸
步骤 2:
牛奶稍微晾凉后倒入100克酒糟搅拌均匀
步骤 3:
接着将牛奶倒入碗中,上锅小火蒸20分钟
步骤 4:
撒上腰果碎
步骤 5:
滑嫩嫩的糖蒸酥酪完成啦
1. 酒糟与牛奶的比例最好是1:3左右,这样蒸出来比较容易凝固
2. 上锅蒸时可以在碗上盖一层保鲜膜,这样蒸好的酥酪表面更光滑平整
3. 除了腰果也可以放其它自己爱吃的坚果或果干