木瓜牛奶炖雪蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  取干雪蛤一只

• 步骤 2：

  小心的取出雪蛤油（左侧黄色部分）

• 步骤 3：

  取雪蛤油放入碗中

• 步骤 4：

  加几片姜，倒入适量矿泉水浸泡10个小时左右，中途换水一次

• 步骤 5：

  泡发好的雪蛤冲洗干净

• 步骤 6：

  锅中做水，水开后放入雪蛤和几片姜焯水1分钟

• 步骤 7：

  捞出控干水分

• 步骤 8：

  木瓜去皮去籽切小块

• 步骤 9：

  放入蒸碗中

• 步骤 10：

  上面放上雪蛤

• 步骤 11：

  再加几块冰糖

• 步骤 12：

  蒸箱设定100度20分钟

• 步骤 13：

  放入蒸碗，蒸20分钟

• 步骤 14：

  蒸好的木瓜会渗出大量汁水

• 步骤 15：

  加入牛奶即可食用