芝士麻球的做法步骤

• 步骤 1：

  糖加入水里煮沸，关火。

• 步骤 2：

  糯米粉加入糖开水中。

• 步骤 3：

  拌匀。

• 步骤 4：

  揉成面团。

• 步骤 5：

  分25克一个面团，揉圆按扁，包入15克芝士。

• 步骤 6：

  揉圆。

• 步骤 7：

  在水里滚一圈，表面沾满水。

• 步骤 8：

  放入芝麻里，滚一圈。

• 步骤 9：

  揉一下，让芝麻沾的更牢一点。

• 步骤 10：

  锅内倒油，烧至油面微动时，放入麻球胚。

• 步骤 11：

  待浮起时，用铲子轻压几下，有利于麻球膨胀，定型后捞出。

• 步骤 12：

  大火，油加热至沸。

• 步骤 13：

  投入麻球复炸，至表面金黄捞出。

• 步骤 14：

  赶紧尝尝，能拉丝的麻球。

• 步骤 15：

  成品。

• 步骤 16：

  成品。

• 步骤 17：

  成品。