黄桃罐头的做法步骤

• 步骤 1：

  容器开水煮沸消毒。

• 步骤 2：

  控干水分。

• 步骤 3：

  黄桃洗净。

• 步骤 4：

  去皮去核，这是个漫长又细心的过程。

• 步骤 5：

  加水煮冰糖，水可以多加点，因为装不完可以当饮料喝。再加黄桃柠檬汁一起煮，黄桃煮了半个多小时，煮到桃子肉软就可以了，不喜欢太软的就少煮一会儿。

• 步骤 6：

  另一口锅加水煮开，水量和瓶身一半就可以了。煮好后装瓶，不加盖。

• 步骤 7：

  就这样放锅里煮几分钟。

• 步骤 8：

  几分钟后盖盖子，一定要在锅里盖盖子，盖好后拿起来，马上拧紧。

• 步骤 9：

  拧紧后马上倒扣，直到放凉，这就是抽真空的过程，这样做好了可以放冰箱一年左右都不会坏，还不需要防腐剂。

• 步骤 10：

  等待的过程。