蒜苗回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒、小米椒切条，大葱拍碎切段，姜切片;

• 步骤 2：

  蒜根切段；

• 步骤 3：

  蒜叶切段；

• 步骤 4：

  依次将五花肉、葱段、姜片、农家花椒、料酒放入水中，对五花肉进行焯水处理；

• 步骤 5：

  捞出切片；

• 步骤 6：

  起锅热油；

• 步骤 7：

  放入切好的五花肉；

• 步骤 8：

  炒至七成熟，盛出备用；

• 步骤 9：

  起锅热油，依次放入花椒；

• 步骤 10：

  姜片；

• 步骤 11：

  葱段；

• 步骤 12：

  麻婆豆腐酱；

• 步骤 13：

  放入七成熟的五花肉，炒匀

• 步骤 14：

  放入酱油；

• 步骤 15：

  最后放入蒜根；

• 步骤 16：

  青椒；

• 步骤 17：

  小米椒；

• 步骤 18：

  三生川辣椒牛肉酱；

• 步骤 19：

  蒜叶；

• 步骤 20：

  放入砂糖，炒匀即可；

• 步骤 21：

  大功告成。

• 步骤 22：

  成品。