春日&樱花曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  学厨12连不粘乌比派模饼干模具。 春日樱花曲奇饼干。

• 步骤 2：

  食材准备。

• 步骤 3：

  糖粉，可以用料理机把白糖打成粉状。

• 步骤 4：

  樱花泡水，这个步骤需要提前准备。 因为很咸，需要反复换水几次哦。

• 步骤 5：

  泡好的樱花，用厨房用纸吸干水分。

• 步骤 6：

  黄油冰箱取出，切成小块，放入容器里室温软化。

• 步骤 7：

  糖粉倒入放有黄油的容器里，打入1个鸡蛋。鸡蛋不需要打散。电动打蛋器打发均匀。

• 步骤 8：

  低筋面粉过筛至容器里。

• 步骤 9：

  用刮刀拌均匀。

• 步骤 10：

  面团用保鲜袋装好，用擀面杖擀成面片。厚度自己喜欢就好。放入冰箱冷藏30分钟。

• 步骤 11：

  冰箱取出面团，用圆形的器具压出圆形。我用的是小号布丁杯的盖子压的，这个尺寸刚好适合放入学厨12连不粘乌比派模饼干模具中。超合适的，哈哈。。。 剩下的面团边缘可以继续揉好擀成面片，但也要放入冰箱冷藏后再操作。依次操作完所有面团。

• 步骤 12：

  面团慢慢移入烤盘中，我借助的是脱模刀。也可以借助刮板。

• 步骤 13：

  按入樱花，把樱花一定要轻轻按进饼干里，要不烤的时候会翘起来就不好看啦！

• 步骤 14：

  放入提前预热好的烤箱，170°15分钟。 或者，160°18分钟也可以哒。 最后几分钟需要观察，以免上色过深饼干颜值降低。

• 步骤 15：

  我还做了薄荷叶的。 饼干取出，放在晾架上晾凉。 晾凉后可用密封袋密封保存。 我就等不及出炉了就吃了四块。罪过。

• 步骤 16：

  也可以装在饼干罐里送人，颜值担当！

• 步骤 17：

  樱花，薄荷叶，好喜欢！

• 步骤 18：

  密封保存，自己吃，送人，心情都很愉悦，因为粉粉的少女心，你也会喜欢哒！