牛奶条子饼干

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牛奶条子饼干收藏

浏览 34128 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 145克
  • 无盐黄油 35克
  • 蛋液 15克
  • 糖粉 40克
  • 奶粉 15克
  • 牛奶 40克

小贴士

混合面粉时不要过度揉捏,以防起筋,最后成品不够松脆。
低筋粉的用量需根据面团的干湿程度酌情调整。

食a色 2018年06月24日发布
君之的牛奶方块小饼干,做成条形当然就叫条子饼干了。从此形状的改变就可以知道——犯懒。形状越小越花时间和功夫,懒人总是忍不住要寻找变通的方法。而这个方子本身也比较适合懒人——不需要打发黄油,融化即可,不仅省时间,而且省去了洗打蛋器的麻烦。
条子细长了些,拿取的时候总是担心会拉断。虽然烘烤之后有了硬度,却又担心会摔断。大概只有断在嘴里,才最放心。。。。。。
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