微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
花生烤熟,用料理机打成粉末
步骤 2:
加入低筋面粉,继续用料理机打一会儿,更加细腻
步骤 3:
加入黄油,混合后充分揉匀
步骤 4:
加入糖粉,混合均匀
步骤 5:
将蛋液加入面团中,调整面团硬度,柔软不粘手的状态即可
步骤 6:
将面团分成20g左右的一个小面团
步骤 7:
捏成月牙的形状,将面团放入铺了高温油纸的烤盘上。中层上下火,170度,20分钟左右即可
步骤 8:
饼干晾凉后,在糖粉中滚一圈装饰一下就可以了
1、 要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、 花生尽量打的细腻,这样做出来的饼干也比较酥松。