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步骤 1:
将番茄用勺挖空,洋葱切成洋葱碎,培根切成小丁,备用。
步骤 2:
鸡蛋打散,将洋葱碎、培根丁、盐和黑胡椒碎一同搅拌均匀。
步骤 3:
之后把蛋液倒入掏空的番茄当中,将蛋液放入其中,大约三分之二满就可以了。
步骤 4:
在口上填满马苏里拉奶酪丝。喜欢马苏里拉的同学,可以稍微多放一些,但也不要过多,烤后它会自然膨胀。烤箱250摄氏度预热10分钟,上下火10分钟即可。
用来烤的番茄,最好能选择大小一致的,这样一次制作出来,装盘也漂亮。
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