蒸烤箱纯蒸模式做的蔓越莓南瓜蒸糕,做法十分简便,是款老少都爱的点心,您要是喜欢,可以多给家人做做,口感非常Q弹爽口哦~
本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供,已授权使用。
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步骤 1:
准备好食材,南瓜选老南瓜,十分的甜哦。
步骤 2:
南瓜切片,薄一点会更容易熟透。
步骤 3:
放入daogrs蒸烤箱的中层,选择纯蒸功能,蒸的时间为15分钟即可,daogrs蒸烤箱的玻璃门密封性极好,开箱门的时候要注意蒸汽哦~
步骤 4:
蒸好的南瓜用料理机搅打细腻,不需要加水哦
步骤 5:
加入适量的糯米粉和玉米淀粉,因为各家南瓜的吸水性不同,糯米粉的量不定,揉到不黏手即可。
步骤 6:
面团稍微硬一些会更好塑形。
步骤 7:
将面团分成9份,蔓越莓馅揉成9份大约15克一份
步骤 8:
取一个面团,按扁
步骤 9:
放入蔓越莓馅
步骤 10:
收口包紧
步骤 11:
全部包好后放在油纸上
步骤 12:
用牙签压出南瓜的边边
步骤 13:
全部压好后放在食物盘上,daogrs蒸烤箱的食物盘带有孔洞,蒸的时候不会积水,食物能保持温润不过湿。
步骤 14:
放入daogrs烤箱中层,用纯蒸模式蒸15分钟即可
步骤 15:
出炉,香!甜!软!糯!
步骤 16:
弹弹弹!