创意奶酪饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  奶油奶酪加入细砂糖用电动打蛋器低速打至顺滑无颗粒状

• 步骤 3：

  打发好的奶油奶酪隔水融化，用手动打蛋器轻轻搅拌

• 步骤 4：

  室温软化的黄油放入无油无水的容器中，低速打发至颜色变浅，蛋黄液分次加入，使黄油慢慢把鸡蛋液吸收

• 步骤 5：

  打发好的黄油与奶油奶酪混合，用手动打蛋器慢慢搅拌混合

• 步骤 6：

  加入过筛好的低粉

• 步骤 7：

  切拌至没有干粉后揉成光滑的面团

• 步骤 8：

  再将面团擀至8mm厚的片状，修剪边缘，使用吸管戳出小孔状

• 步骤 9：

  然后斜对角切开成三角状，完成饼干生坯

• 步骤 10：

  送入提前预热好175℃的烤箱中层，上下火烤15-20分钟

• 步骤 11：

  吃不完的饼干密封保存

• 步骤 12：

  12、吃的时候再放入烤箱低温热一下即可

• 步骤 13：

  乳酪饼干