法帅蒸汽烤箱版--金黄酥脆炸鸡排,非油炸更健康

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浏览 163949 收藏 0 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鸡排 130g
  • 新奥尔良腌料粉 28g
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 适量

小贴士

1、鸡排不需要太厚,太厚不容易熟;
2、在裹鸡蛋液前可以先裹一层生粉,起到的是保护膜的作用;
3、烤的时候如果可以不要油纸垫底,这样就不用翻面烤;
4、裹面包糠的时候可以轻轻压一下鸡排,让面包糠黏牢固一些。