蒜香烤生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料。

• 步骤 2：

  生蚝用刷子把外壳刷干净。

• 步骤 3：

  打开后，将生蚝肉取出。

• 步骤 4：

  洗净后沥干水分。

• 步骤 5：

  蒜头去皮后，用刀剁成蒜蓉，放入微波适用盘中。

• 步骤 6：

  加入适量的植物油，稍微搅拌下，放入微波炉中，以微波中火加热2min，爆出蒜香味后取出。

• 步骤 7：

  蚝肉加入蒜蓉，搅拌均匀，腌制5min左右。

• 步骤 8：

  然后摆在壳上，烤箱设置上下管发热功能、200℃进行预热。

• 步骤 9：

  预热结束后，把烤盘放在烤箱底层，生蚝连烤架放在中层，把生蚝烤10min左右，取出撒上香葱末即可。