茭白炒香肠的做法步骤

• 步骤 1：

  金字香肠蒸或煮至7成熟，切成片备用。

• 步骤 2：

  茭白剥去外壳，先切片再切丝。

• 步骤 3：

  大蒜切成末，锅中油7成热时煸香。

• 步骤 4：

  倒入茭白丝、香肠均匀翻炒。

• 步骤 5：

  出锅前加少许盐调味，撒上葱花即可。