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步骤 1:
买活蹦乱跳的小龙虾清洗干净,用牙刷把小龙虾头部腹部洗刷干净,大拇指食指捏住虾头,另一只手拽住龙虾最中间的尾巴左右一抽,虾线很容易就抽出来了
步骤 2:
锅里加油,下葱姜蒜八角花椒辣椒豆瓣酱翻炒出香味
步骤 3:
把炒香的料加入煮小龙虾的大锅里,倒啤酒没过龙虾,加一丢丢盐,耗油生抽,把龙虾拌匀,大火煮20分钟
步骤 4:
撒香菜装饰一下,和冰可乐冰啤酒更配哦
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